lundi 27 juin 2016

Bouchées apéritives

  EN VERRINES :   Mousse de betteraves : Mixer 1 betterave avec 250 gr de mascarpone et une gousse d'ail. Asaisonner à son goût et servir dans des verrines.   Taboulé de chou fleur : Emietter un chou fleur, rajouter des raisins secs, des pignons,des dés de tomates confites de fromage ou de concombre. Réaliser un assaisonmement avec de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre ou balsamique.   Gaspacho de courgettes : Mixer 1 kg courgettes épluchées avec un litre de bouillon de volaille et de la féta.... [Lire la suite]
Posté par Cook Agnes à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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