jeudi 24 janvier 2013

Soupe à l'oignon!!!!

Ingrédients pour 6 personnes :  6 oignons,4 gousses d'ail,2 brins de thym, 1 feuille de laurier,1L de bouillon de boeuf,3cas de crème ( allégée ou pas....)1/2 baguette, comté rapé   Peler les oignons et les gousses ( sans oublier d'enlever le germe au milieu des gousses). Faire fondre dans une cocote les oignons et l'ail émincés ( réserver une gousse) avec une cas d'huile d'olive pendant environ 15 mn. Ajouter le thym, le laurier et le bouillon.Laisser mijoter pendant 20 mn. A la fin de la cuisson enlever le thym et le... [Lire la suite]
Posté par Cook Agnes à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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