vendredi 1 mars 2013

Crêpes au gorgonzola et poires rôties

Ingrédients pour 4 personnes : 8 crêpes,2 grosses poires bien mûres,4 tranches de jambon de parme,200 gr + 8 lamelles de gongonzola,2 cas de crème, sirop d'érable,poivre. Couper les poires en tranches de 2 ou 3 cm,faites les revenir dans le sirop d'érable ( les napper très généreusement) jusqu'à caraméliasation des poires.Allumer le four à 150°, écraser 200 gr de gorgonzola avec la crème poivrée et le jambon haché.Enfournez 10 mn. Dresser avec une rondelle de gorgonzola et une rondelle de poire sur la crêpe  
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samedi 22 septembre 2012

Goûter express!

10 mn top chrono, les crêpes étaient faites et mangées!!! J'ai juste eu le temps d'en préparer une qu'à moitié! une poignée de main l'a prise au vol avant que je termine!!!       Sirop d'érable et framboises....
Posté par Cook Agnes à 18:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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