1 botte de blettes :

Faire revenir 2 gousses d'ail et 2 échalottes dans une noix de beurre, puis rajouter le blanc des blettes coupés en dés.Assaisonner ( paprika ici)

Recommer la même opération avec les verts, y mettre en plus de la crème liquide et du fromage de chèvre. Mixer

Avec une pâte  et un emporte pièce faire des petits feuilletés.

 

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