mercredi 27 mars 2013

Mes oeufs....

Mes trois oeufs quotidiens...qui peuvent donner une savoureuse omelette!      
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mercredi 27 mars 2013

Comptoir de Genès

Un petit mot sur ce restaurant situé à Saint Genès de Castillon, qui d'ailleurs est plus qu'un restaurant :cave à vins,café et épicerie. Nous y avons déjeuné hier midi. Très bien acceuillis, nous rentrons dans une cave à vins avec les caisses déposées sur des palettes et les tables installées au milieu du vin. Carte très bien fournie avec des plats végétariens au menu du jour. Je ne suis absolument pas végétarienne mais j'ai beauoup apprécié " Les légumes rôtis, roquette et crème de chèvre" Un plat savoureux, coloré et très bien... [Lire la suite]
Posté par Cook Agnes à 16:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 27 mars 2013

Ilot des pirates

Réaliser un quatre quarts avec 6 oeufs,240 gr de sucre,240 gr de farine et 240 gr de beurre.Faire fondre le beurre,séparer les blancs des jaunes.Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer le beurre fondu.Ajouter la farine petit à petit.Monter les blancs puis les y rajouter.Une petite cuiller à café d'arôme vanille rehausse le gâteau ( si vous avez!) 20 à 30 mn selon les fours.   Ensuite à vous de jouer pour l'imagination!!!!! Des crêpes sur des piques à brochettes pour les voiles,des mikados pour les bords,du... [Lire la suite]
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mercredi 27 mars 2013

Tarte tatin à la poire

Couper 6 poires en morceaux. Faire un caramel en mettant 200 gr de sucre à fondre tout doucement dans une casserole. Mettre le caramel au fond d'un moule à tarte, mettre les fruits par dessus,un rouleau de pâte brisée et enfourner pour 1/2h.
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