Ingrédients : reste du poulet de la veille coupé en petits morceaux, aubergine épluchée et détaillée en petits carrés.

Rouleau de pâte feuilletée,trois oeufs,crème,fromage rapé,sel et poivre.

Faire revenir les dès de poulet et aubergines à la poêle,mélanger à l'appareil de la quiche puis mettre au four 25 mn.

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