Ingrédients pour 6 personnes : 

6 oignons,4 gousses d'ail,2 brins de thym, 1 feuille de laurier,1L de bouillon de boeuf,3cas de crème ( allégée ou pas....)1/2 baguette, comté rapé

 

Peler les oignons et les gousses ( sans oublier d'enlever le germe au milieu des gousses).

Faire fondre dans une cocote les oignons et l'ail émincés ( réserver une gousse) avec une cas d'huile d'olive pendant environ 15 mn.

Ajouter le thym, le laurier et le bouillon.Laisser mijoter pendant 20 mn. A la fin de la cuisson enlever le thym et le laurier et ajouter la crème.Bien mélanger.

Couper des petites tartines de baguettes, les frotter avec la gousse d'ail, recouvrir de comté et les mettre au four.

Déguster, c'est prêt!!!!!!!

 

 

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